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フタムラ化学G･Futamura UKと伊･Biopap、先進的な生分解性食品サービスソリューション開発（2026.5）

　持続可能なセルロース系ソリューションのグローバルリーダーであるフタムラ化学グループのFutamura UKと、生分解性食品包装のパイオニアであるイタリアのBiopapは、食品サービス業界向けの生分解性ソリューションの革新を加速させるため、25年にわたる協力関係を強化する。

　このコラボレーションは、Futamuraの再生セルロースフィルム「NatureFlex」とBiopapの高性能生分解性食品トレイを組み合わせたもの。両社は協力して、再生可能な原材料から作られ、最も実用的な廃棄処理が可能な、機能的な生分解性包装を開発した。

　BIOPAPの体系的なアプローチは、持続可能な森林管理から得られる再生可能な素材の調達から、運用効率、食品安全、そして使用後の堆肥化に至るまで、包装のライフサイクル全体を考慮している。同社のソリューションは、幅広い温度範囲（-90℃～+175℃）に耐えるように設計されており、調理、保管、再加熱、消費など、業務用ケータリング用途に適したバリア特性と機能性を維持する。消費者は通常、BIOPAPのソリューションと接して食事をする。そのため、包装は必然的に食品残渣で汚染されるため、堆肥化可能な包装、または嫌気性消化技術に対応した包装が必要となる。FutamuraのNatureFlexを使用したソリューションは、紙ごみとして完全にリサイクル可能である。BIOPAPの取り組みは、最近、Ecomondo展示会で「持続可能な開発賞2025」を受賞したことで認められ、長期的なイノベーションを通じて循環型経済を支援する同社のリーダーシップが評価された。

　Futamuraの再生セルロースフィルムに関する専門知識は、責任ある管理が行われているプラ​​ンテーションから得られる再生可能な木材パルプから製造されており、Biopapの製品開発を支える上で重要な役割を果たしてきた。NatureFlexフィルムは、Biopapのカートンボードトレイの内張りに使用され、酸素やガスに対する優れたバリア性、および油やグリースに対する耐性を提供する。Futamuraのフィルムは、EUおよびFDAの食品接触承認を取得している。また、EN13432、ASTM D6400、AS4736を含む、産業用コンポスト化に関するすべての関連規格を満たしている。さらに、OK Compost Homeプロトコル、フランスのDin Certco規格、およびオーストラリアの家庭用コンポスト化規格AS5810に準拠した家庭用コンポスト化認証も取得している。加えて、FutamuraはISO15985:2004に従って、高固形分嫌気性消化におけるNatureFlexフィルムの試験を実施した。その結果、すべてのサンプルが固形嫌気性条件下で完全に生分解性であるとみなせることが示された。

　Biopapのソリューションは、食品廃棄物と包装材を一緒に処理し、廃棄物を堆肥やバイオガスなどの貴重な資源へと変換します。ライフサイクルアセスメント（ゆりかごから墓場まで）によると、Biopap Genius Meal Trays®は、従来のポリプロピレン（PP）製トレイと比較して、二酸化炭素排出量を66%削減できることが実証されている。排出量削減に加え、同社は生物学的循環の重要性を強調し、食品廃棄物から土壌に栄養分を戻し、生物多様性の向上、保水性の向上、化石燃料由来肥料への依存度低減を図っている。

詳しくは、→https://www.futamuragroup.com/futamura-and-biopap-advance-compostable-food-service-solutions/