トピックス,マテリアル他編

サントリーHDとグリーン･アグリテックのTOWING、 飲料製造残渣を活用した高機能バイオ炭を本格製造開始（2026.6）

　サントリーホールディングス㈱とグリーン・アグリテックスタートアップ企業の㈱TOWINGは、両社で進めてきた高機能バイオ炭の実証実験において、収量増の効果を確認した。本結果を踏まえ、両社は九州地区における製造残渣の地域循環モデル構築に向け、今月以降、高機能バイオ炭の本格製造を開始すると発表した。

　サントリーとTOWINGは、製造残渣のアップサイクルによる新たな価値創出と、高機能バイオ炭の活用を通じた化学肥料使用抑制による温室効果ガス（GHG）排出量削減を目的に、2025年5月より実証実験を実施してきた。本実証では、サントリーグループの飲料工場から発生する製造残渣（茶粕）を原料としたバイオ炭に、TOWINGが保有する微生物群を培養することで高機能バイオ炭を製造し、サントリーと契約するチャノキ農園に散布した。その結果、第1期および第2期いずれにおいても、収穫物の品質を維持したまま収量が約30％増加することを確認した。

※チャノキは、ツバキ科・ツバキ属に分類される常緑樹。葉が緑茶や紅茶の茶葉として使われる。

　これらの成果を受け、サントリー九州熊本工場で発生する製造残渣を原料に高機能バイオ炭の本格製造を開始する。今後原料調達先であるチャノキ農園に散布することで、地域資源を活用しながら環境に配慮した持続可能な農業を推進する地域循環モデルの構築を目指す。

　また、サントリーとTOWINGは、海外においても高機能バイオ炭の製造・活用について検討を進めている。具体的には、タイで発生したもみ殻を活用し製造した高機能バイオ炭を現地のサトウキビ畑へ施用する実証実験を2025年より進めており、現在第2期となる。タイをはじめとする東南アジア地域では、農業残渣の野焼きによる大気汚染が深刻な環境問題となっており、本取り組みは収量の安定化に加え、こうした地域課題解決やGHG排出量削減への貢献も目指している。

詳しくは、→https://www.suntory.co.jp/news/article/2026/15054.html