イベント情報

食品開発展2026、2026.10.14～16、東京ビッグサイトで開催。アップサイクル素材開発PV、お茶原料PVが登場

　食品開発展2026は、2026年10月14日～16日、インフォーマ　マーケッツ　ジャパン主催により、東京ビッグサイト西1・2・4ホール＆アトリウムで開催される。食品分野の研究・開発、品質保証、製造技術者向けの専門展示会として、2026年で第37回を迎える。今年は、健康素材を集めたヘルスイングリディエンツジャパン(Hi Japan)、美味しさに関わる素材・技術を集めたフード・テイストジャパン(FiT Japan)、分析・計測、衛生資材、製造技術を集めたセーフティ＆テクノロジー(S-tec Japan)、フードロス削減のためのフードロングライフジャパン(LLj)の4展で開催する。

　また、今年の食品開発展では、アップサイクル素材開発PV、お茶原料PV等が登場する。

詳しくは→https://www.hijapan.info/