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丸紅、世界最大の昆虫由来タンパク製造・販売の仏・インセクト社の日本進出に向け協業（2023.3）

　丸紅㈱は、フランスに本社を置く世界最大の昆虫由来タンパク製造・販売企業の SAS Ynsect（インセクト社）と、インセクト社の日本市場進出に向けた協業について基本合意書を締結したと発表した。
　世界的な人口増加と経済発展により、2050年の世界の食料需要は2010年比1.7倍、タンパク質需要は2005年比約2倍となることが予測されており、食糧危機とタンパク質危機（プロテインクライシス）が社会課題となっている。なかでも、ブリやマダイ等の水産養殖業に欠かせない飼料原料であるカタクチイワシ等の魚粉は、長年にわたる捕獲や世界的な需要の増加により需給のひっ迫が懸念されている。日本は魚粉使用量世界第2位となっており、持続可能な水産養殖業の実現のため、今後も価格高騰が予想される海外産魚粉の代替原料開発といったソリューションの必要性が高まっている。
　インセクト社は、かかる社会課題を解決するため2011年に設立され、フランス、オランダ、米国の3つの生産拠点を運営しており、2023年中にフランスで新たに世界最大の昆虫由来タンパク生産拠点を開設予定。EUで食用としての使用も許可されているミルワームを原料とし、既に畜産・水産養殖・ペット用、食用、肥料用に商品を製造・販売している。

　丸紅、およびインセクト社は、食用魚介類の消費量が世界的にも多い日本において、持続可能な水産養殖業、ひいてはフードサプライチェーンの構築に貢献すべく本取組を実施していく。

粉末タンパク　　　　　　　　　　　　　　　　　昆虫由来油脂

詳しくは、→https://www.marubeni.com/jp/news/2023/release/00028.html　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　関連情報→http://www.ynsect.com/