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フードテック官民協議会 Webメディア「FOOD TECH Lab」オープン (2021.8)

 フードテック官民協議会は、フードテックに関するあらゆる情報を発信するWebメディア「FOOD TECH Lab(フードテック ラボ)」を2021年7月13日、オープンした。

https://foodtech-lab.jp/

 フードテックは、持続可能な食料供給や、美味しく、文化的で健康的な食生活を通じた高いQOL(Quality of Life)を実現する次世代のフードシステムを構築する上で欠かせないキーテクノロジー。フードテックへの関心が高まる昨今、既存の企業だけでなく、ベンチャー企業や異業種からの参入企業など、新たなプレイヤーが次々と誕生している。
「FOOD TECH Lab」は、フードテックの領域で、世界で起きていること、日本の企業、研究機関、団体の取組など、フードテックに関するあらゆる情報を集約し、官民共同で発信する。これにより、フードテックに関する企業同士の交流を促進し、日本のフードテックの発展・進化を加速させる一翼を担うことを目指す。

 同Webメディアは、フードテックラボ制作委員会により企画・制作される。フードテック官民協議会におけるコミュニティ活動の一環として、フードテックラボ制作委員会と農林水産省大臣官房政策課、大臣官房新事業・食品産業部新事業・食品産業政策課を事務局とし、本ウェブサイトを活用して情報発信を行う。運営については、(株)ジェーエムエーシステムズ、パートナーとして、(株)アツラエ、(株)スペックホルダーが担当している。

2021-09-01 | Posted in ニュース |